时间:2018-08-27 12:56:20 来源:家常食谱作者:空心菜点击:
一、凉拌空心菜
食材:空心菜500克。香油5克,醋10克,辣椒油1勺,蚝油5克,生抽5克,调味鲜2克,小米椒10克,蒜苔10克
做法:
2、备蒜瓣,米椒;
3、蒜瓣切碎,米椒切丝;
7、氽熟,沥水装盘;浇上刚调好的调汁,拌匀即可。
二、西红柿疙瘩汤
做法:
1、面粉放碗中,水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
3、清水烧开放入面疙瘩,煮开放入西红柿块,继续煮熟。
三、干拌牛肉
食材:
牛肉150克,炒花生米10克,熟辣椒油10克,酱油40克,葱5克,盐1克,白糖1克,花椒粉、味精各少许。
做法:
1.牛肉洗净,在开水锅内煮熟,捞起晾凉后切成片;葱切成2.5厘米长的段;花生米碾细。
2.将牛肉片盛入碗内,先下盐拌合,使之入味,接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌,最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻),拌匀盛入盘内即成。
四、辣椒爆牛肚
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