酿!还是妈妈做的最好吃,这些好吃的酿你都吃过吗?你也会做吗?

时间:2018-08-27 12:46:24 来源:金稞红糖作者:香菇点击:

导读:[db:简介]
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你们喜欢吗?我特别喜欢酿,香菇酿,豆腐酿,椒酿,节瓜酿等,我最喜欢的还是豆腐酿,每次休息回家老妈都会做好多好的给我,当然少不了的是酿啦,前段时间回家老妈做了一桌子我的,我也是一时没忍住,多了不止一点点!

桌上的分别是子姜炒猪小肠,猪炖莲藕,椒和香菇酿,咖喱土豆,丸子。都是我的,最下的就是那道丸子丸子是将打碎的浆和面粉混合,然后速用勺子挖成球放入沸中煮成型的,起来十分有嚼劲,口感很赞。我自己平时自己一个人在外面工作平时也会给自己做酿,但是总是做不出妈妈的味道,酿!还是妈妈做的好。家常椒酿、香菇酿

食材灯笼椒,猪(带点肥),香菇,香葱,淀粉,,鸡精,做法

1、剁成末,香菇切碎,香葱切碎,将它们一起放入一个大碗里面,加入适量的食,淀粉,,鸡精,搅拌均匀;

2、然后把菌拖去掉,灯笼椒从蒂部挖入,去掉,分别将搅拌好的馅料塞进灯笼椒和香菇里;

3、锅烧,倒入适量食用灯笼椒下锅小火煎至变色,加入半碗清和少量的焖煮直至汁完全被吸收即可出锅,小小的灯笼椒酿活脱脱像极了小灯笼,不仅好看还好

4、香菇酿装入适合蒸制的碗里,淋上适量食用放入蒸笼大火蒸15分钟,这时便可出锅。香菇的香气和香融合在一起,让人欲罢不能。

家常豆腐

食材:鲜猪500克,果500克,莲藕1小节,荔浦芋一个,香菇3朵,糯米200克,5克,食5克,鸡精2克,适量

做法

1、鲜切碎,芋切碎,莲藕切碎一起加入破壁机打成末,香菇小丁,将绞好的馅料与香菇,糯米,食,鸡精搅拌均匀;

2、果上开一个小口,将馅料塞进果里面,然后放入蒸笼蒸30分钟,保证豆腐酿真正熟透,便可以食用了。

喜欢吗?其实酿的做法是十分简单的,有空可以自己在家做来试试看,即可当做是主食也可以当成是一道,可谓是两全的一道

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