野生菌这样吃,筷子都停不下来!

时间:2018-08-26 17:56:08 来源:泽译美食作者:火锅点击:

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说起野生菌,相信大家并不陌生。作为云南的特色美食,它也只有那么几个月到。同样它的法在云南也是各种各样的,今天就和大家说一说味道鲜美的野生菌火锅

野生菌火锅分为清,个人觉得清比较,因为煮到最后那的鲜味真的特别爽口,喝一口您想喝第二口,停都停不下来。

牛肝菌、蓬香、青菌、鸡纵菌、牛肝菌、牛肝菌、鸡菌、见青、奶浆菌、皮条菌、谷熟菌、铜绿菌等均可以用作野生菌火锅食材。下面教大家在家里如何做菌子火锅

首先准备主料:土鸡、野生菌(根据自己想什么挑选

配料:葱,姜、蒜、香菇,枸杞,胡椒粉。

制作步骤;首先土鸡斩小块,漂。捞出放入炖锅中,加适量的清,放入姜片,葱,料酒去腥。开以后打去沫,再放入大蒜,枸杞,胡椒粉,加入,少许,大火煮十五分钟改用小火熬制十分钟。然后洗净野生菌,切块状,适中就行。把切好的野生菌放入高中大火煮熟即可食用。沾根据自己的口味来调制。

最后提醒大家,菌子虽美味,食菌有风险,不要食用自己不认识的野生菌。而且食用野生菌一定要弄熟,不然容易出现中毒症状

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