时间:2017-12-06 09:21:58 来源:雷小厨作者:油麦点击:
今天早上出门,明显感觉到大降温了,从今天起,上海算是真正的进入气象意义上的入冬了,最低温度已经零下1度了。各位朋友出门棉毛衣棉毛裤可以穿起来了。
每到冬于,我就特别爱这道菜,不仅价格便宜, 口感清香,最主要的还特别的刮油,相信很多的女生也超爱这道菜的吧。
它就是油麦菜,油麦菜又名莜麦菜,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味。
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
进入冬天,很多人就会嘴馋,不知不觉就吃多了,此时就应该吃点青菜来清理肠胃,而这个油麦菜就是最好的选择,价格又便宜,这一盘菜才八毛钱,非常的实惠又好吃!
1、油麦菜用盐水浸泡十分钟,清洗干净,从中间折断,叶子放在盆子的下面,茎放在上面,沥干水分待用。
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