时间:2018-08-26 11:56:44 来源:花草悠悠作者:马齿苋点击:
马齿苋是家乡到处都长有的一种野菜,以前也是一种不起眼的野草、杂草,它爱长在湿润的田间、路旁或者庭院的角落,有时除草便一并除去了。但这不起眼的野草,却是“降血压”的好宝贝。
如今在城里的菜市场,偶尔也能看到它的身影,有的摊主会从田间把它扯回来,扎成一捆来卖,能卖到十几元一斤,比其它的蔬菜贵,主要还是它的药用价值。
马齿苋又叫马齿菜、长寿菜,因为样子像马齿而得名,一般为红褐色,是一种药食同源的野菜。有清热利湿、解毒消肿、降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利,是“降血压”的好东西。
马齿苋有着肉肉的叶和茎,一般是蒸熟后凉拌来吃,里面除了含有各种维生素、胡萝卜素外,同时也含有酸类物质,所以吃起来还带一点点自然酸味,但整体口感是清香爽滑,很好吃的。
想吃野菜的小伙伴不用想着到野外去找,我们可以用马齿苋的枝条盆栽起来,长得也很快。
盆栽马齿苋主要是播种繁殖,也可在秋天的时候,用成熟老株移栽的方法,种进花盆。用于栽培马齿苋的花盆大一点利于它的生长,直径在30厘米以上则佳,马齿笕对土壤要求不严格,但肥沃疏松的砂质土壤可使马齿笕生长快,产量高。
马齿苋生长的适宜温度为20-30℃。喜肥水,耐强光,盆栽的马齿苋要注意,经常摆放在阳光能够照射到的地方。浇水要做到“不干不浇,浇则浇透”,避免盆土积水,否则会造成烂根。
马齿苋是一种天然的绿色野菜,盆栽起来几乎不发生病虫害,好养易活。而且它可以像韭菜一样,掐了再长,采摘时只要注意在根部往上留一5厘米左右的主茎,就可让它继续生长,隔上1-2周又可采摘了,想吃就掐。
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