巧媳妇炒白菜有妙招,换个切法,加点此物,营养高,味美还下饭

时间:2018-08-25 21:56:12 来源:乐乐情感作者:花椒点击:

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媳妇妙招,换个切法,加点此物,营养高,味美还下

原料:小300克?椒10粒?剁椒1匙(15克)1/2匙(3克)

做法

1)小切去部后洗净,放入中焯烫10秒钟后捞出,沥干分,切成6厘米长的段。

2)锅中倒入,趁着凉的时候放入椒,中火加,闻到椒味儿飘出(颜色变深,但别变哈),用铲子将椒捞出。

3)放入剁椒炒香,倒入小翻炒几下,调入即可出锅,千万别炒太长时间,一定要用椒爆锅,别把椒炒糊,变色后就捞出来,用那个炒小,是味道最香的

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