百香果酸奶冰淇淋

时间:2018-06-10 10:26:12 来源:美食圈作者:搅拌点击:

导读:[db:简介]
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食材

主料

百香果果汁100g、自制原味酸奶250g、淡奶150g

辅料

95g

步骤

1.将百香果对半切开,挖出果,大概4—5个即可。

2.所用到的全部材料。

3.将绵加入到百香果汁中,搅拌至融化,的量可以视百香果的酸甜程度酌情增减。

4.加入原味酸奶搅拌均匀。

5.将调好的百香果酸奶加入到淡奶中,搅拌均匀。

6.将搅拌好的溶液加入到冰激凌机内,启动机器搅拌约25分钟。

7.待冰激凌膨胀成型后关机,取出中间的搅拌桨。

8.在表面可以再加少许百香果汁,放冰箱冷冻保存时挖球装在容器中即可。

小贴士

1、如果没有冰激凌机,就要将淡奶先打至6、7分发,再和百香果酸奶混合,然后入冰箱冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,如此反复3、4次即可。

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