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盘点各国代表美食，日本的生鱼片，韩国的泡菜，只有中国让人头疼

时间：2018-08-24 18:36:30 来源：美食恋恋看作者：泡菜点击：

盘点各国代表美食，日本的生鱼片，韩国的泡菜，只有中国让人头疼

世界之大，每个国家都有自己的文化，说起饮食更是因国而异。每一个国家特色美食与其气候，物产有关系，至于口味可以说是风俗与习惯决定的。比如美国，缺少历史底蕴的他们日常饮食多以快餐为主，越方便越能提高工作效率，所以热狗，汉堡等便携食物成为美国人最爱。

说起韩国美食，众所周知的就是韩式泡菜。早在三国时期由我国传入，有悠久历史，在韩国这样高纬度国家，秋冬多产大白菜，萝卜等，为了便于储藏则会腌制成泡菜，如今经过几百年传承，韩国包菜已多达上百种，泡菜更成为韩国一种传统文化被研究，展览。泡菜在韩国几乎餐餐必备，更由泡菜为原材料做出各种美食，路边大妈会用泡菜摊煎饼，餐馆会做泡菜汤，辣白菜炒饭等等。

说起浪漫之国法国，其代表美食除了红酒就是肥美的鹅肝。其实鹅肝是2000年前从埃及，罗马传入法国，路易十六品尝后非常喜爱，这个美食开始在法国名声大噪。后来人们发现，鹅肝越肥越香，为了攫取更大利润，一些唯利是图的商人开始虐待动物。他们把幼鹅关在笼子里，残忍的插管灌食，每一只鹅都是严重脂肪肝，软骨病，所以引起动物保护人士抵制，呼吁人们不要再食用鹅肝，抵制杀戮。

说起日本饮食，基本以清淡为主，因为地理位置海鲜成为日本料理首选。为了追求鲜字，日本人喜欢生食，例如生鱼片，生牛肉，生鸡蛋等。日本寿司也因为精致，鲜香享誉世界，因为它选材考究，制作精良，白米饭为底，配以各种食材，寿司因做法不同还分为握寿司，资寿司，里圈寿司等种类。

然而到了中国，代表美食是什么呢？四川人说水煮肉面，东北人说锅包肉，广东人说靓汤，西北人说拉面，这些答案都没错，但是又不完全，所以到底中国美食是什么？真的是让人头疼。

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