时间:2018-08-23 06:56:21 来源:旧馆123作者:面团点击:
我:可以啊,需要我帮忙吗?
女儿:不用,你就等着品尝吧。
很欣赏晨的一份耐心,一份坚持,一份认真。 晨开始忙碌起来,准备食材,称重:黄油125克,面粉180克,鸡蛋30克,可可粉10克,糖80克。
3. 将搅拌好的黄油分成两份,一份加入面粉,另一份加入面粉和适量可可粉,做成面团。
可可粉面团
4. 将两个面团用保鲜膜包好冷藏半小时。
5. 用擀面杖将面团擀成1cm厚的面饼,用保鲜膜包好冷冻1小时。
面饼
7. 切成约1cm的条状,注意厚薄一致,烤的时候就不会烤糊。
8. 将两条饼干条黑白颜色交错贴合,切片,剩余两条用保鲜膜包好继续冷冻。
9. 烤箱150度预热, 上管170度,下管140度 ,烤15分钟左右,颜色至微黄,精致美观,香酥可口的棋格饼干出炉啦!
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