时间:2018-08-23 00:27:33 来源:健康与养生作者:杂粮点击:
提到减肥你会想到很多种办法,而提到杂粮你又会想到什么?你的脑海种会把两者联系起来吗?
我们常说的杂粮,指的是除了稻米、小麦以外的其他的粮豆食物。包括玉米、高粱、谷子、荞麦、薏米、芸豆、绿豆、蚕豆、豇豆、红薯等。从养生方面来说,越来越多的人开始提倡多吃杂粮,认为杂粮的营养价值更高。虽然杂粮在营养含量方面比细粮要高,但对于减肥的人来说,下面要说的这几些杂粮,可是非常适合的。
首先要提的就是红薯,红薯的营养价值被越来越多的人所熟知,红薯本身就是低热量、低脂肪的食物,不仅如此它还能阻止碳水化合物转化成脂肪。且红薯属于粗纤维植物,也有利于肠蠕动,可有效的改善便秘。
接着要说的便是玉米,玉米的粗纤维同样能够加强肠蠕动,促进机体废物的排出,减少肠道对食物的吸收,而且玉米须还有利尿作用,对于水肿型肥胖也有很好的减肥作用。
其实杂粮中比如燕麦、绿豆、薏苡仁等很多食物的减肥作用都不错,且它们减肥的原理大豆相同。第一个是粗粮能够延长人的饱腹感;第二个能加强肠道蠕动,改善便秘,减少肠道对营养物质的吸收。第三个就粗粮本身来说,是比较容易消化的。第四个对于一些吃惯了细粮的人来说,粗粮的口感可能不会很适合,这样就会减少粗粮的摄入。
吃杂粮的时候也要注意,对于减肥人群来说尽量不要加糖,实在觉得口感不好也要少加一些。杂粮中的粗纤维素虽然容易消化,但也要需要水的配合。所以在吃杂粮的时候,就要尽量多喝些水,才能保持肠道畅通。有些杂粮吃多了容易引起腹胀,比如红薯,尽量不要空腹吃,也要控制摄入量。
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