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懒人还可以这样做馒头，不发面，不加水，比外面买的更柔软香甜！

时间：2018-08-22 18:26:24 来源：煮夫作者：南瓜点击：

懒人还可以这样做馒头，不发面，不加水，比外面买的更柔软香甜，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：面粉、南瓜、酵母

1.将500克面粉倒入碗中，将南瓜去皮去瓤备用。

2.将南瓜切成小薄片倒入碗中，放入锅中隔水蒸至熟烂。

3.将蒸熟的南瓜取出，加入适量白糖，用趁手的工具捣成泥，再加5克酵母搅拌均匀，放一旁晾凉。

4.将南瓜泥倒入面粉中，用手揉成面团，南瓜中的水分已经很多了，不需要另外再加水，然后将面团搓成长条。

5.将长条切成大小均匀的小剂子，准备好蒸笼，放上篦子和一块湿布，摆上馒头胚，要注意间隔开，然后盖上盖子醒30分钟后，上锅蒸熟，上汽后蒸12分钟，关火后再焖3分钟即可。

6.营养美味的南瓜馒头就做好了，营养又美味，你学会了吗？

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