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鸡蛋换个花样蒸, 营养均衡, 宝宝们最爱吃了！

时间：2017-11-28 10:02:19 来源：热腾腾美食作者：切成点击：

孩子不爱吃蔬菜，也不爱吃鸡蛋怎么办？今天堂宝妈给大家分享一款花式蒸蛋，传统的蒸蛋孩子已经吃够了，为了让孩子营养均衡堂宝妈真的是费尽了心思，这款蔬菜蒸蛋样子美丽，一看就特别的有食欲，关键是几种蔬菜和鸡蛋搭配营养更丰富。

今天的这款蔬菜蒸蛋，不用放一点水。闻起来有一股鸡蛋带着蔬菜的清香，尝上一口味道说不出的好，趁热吃会更好。

适合月龄：1岁以上对食材不过敏的宝宝

图文步骤：

1、准备食材：鸡蛋两个、小土豆1个、胡萝卜一小块、西兰花一小朵

2、将土豆去皮洗干净切成玉米粒大的丁

3、胡萝卜洗净切成玉米粒大的丁

4、将胡萝卜丁和土豆丁放入锅中焯水1分钟左右捞出备用

5、西兰花用盐水泡一会洗净放入锅中焯水1分钟捞出过凉水

6、将西兰花切成和玉米粒差不多大小

7、蛋清蛋黄分离打散

8、容器底部刷一层油，倒入蛋白和蔬菜

9、锅中加适量水，放入容器大火烧开转中小火蒸5分钟左右

10、淋上蛋黄液，铺均匀再中火蒸8分钟焖5分钟就可以了

11、蒸好后可以直接用勺子挖着吃，为了让大家看出效果堂宝妈切成块，是不是非常好看，像果冻似的

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