美味的烙菜盒子,十分简单,快来学吧

时间:2018-08-22 15:56:45 来源:小杨美食家作者:面团点击:

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​用料

面粉 300克

3克

155克

适量

6个

适量

​第一步:去300克面粉放入大碗中。

​二:加3克和155克冷,搅拌均匀,成小面絮状。

​三:放面板上,揉搓成光滑的面团,盖好饧发30分钟以上。

​四:液加1勺,搅拌均匀,炒碎。

​五:炒好的晾凉后,再切碎。

​六:韭摘好洗净,控干分。

​七:切碎。

​八:碎和韭倒入大碗中,加适量和少量,搅拌均匀备用。

​九:案板上撒上适量的干面粉,将面团揉搓成长条。

​十:分成大小一样的面积剂子,我做的比较大,分成七个面团,每个65克。

​十一:摁平。

​十二:擀成圆面皮。

​十三:馅料放在面皮的一侧

​十四:面皮对折后将边压实。

​十五:捏出边。

​十六:剩余的按此次步骤

​十七:关闭上盘,只用电铛的下盘就可以了,预好电铛,将盒子放入。

​十八:一面成型后翻面。

​十九:继续烙另一面。

​二十:两面烙熟即可出锅。

​二十一:这就是烙好的盒子。

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