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人在广东漂泊，这几道无法抗拒的广东美食，你吃过吗

时间：2018-08-22 15:47:12 来源：云淡风轻作者：广东点击：

说到广东，人们应该印象最深的就是广东话，很多人都表示听不懂广东话，不仅是讲得快而且还有他们那个地方的口音特色，但是广东出名的不仅仅是他们那里的口音，还有舌尖上的美味，很多人对于广东的美食印象就是“广东的食物很可怕，他们什么都吃，就没有他们做不出来的”。但其实这只是广东美食的一小部分，这里还是有很多正常的食物。很多人没有来过广东，对于广东美食的认识也就是从电视上、报纸上或者是其他人的嘴中。小编认为如果你自己本身就没有来过广东，没有亲自的品尝一下正宗的广东美食，那什么都是想象，只有你亲自到了广东来品尝这里的食物，才算是对广东美食的了解。那么小编就带着大家来看一看广东那些正常的美食。

烧鹅

烧鹅，是一道传统的菜肴，属于粤菜系，烧鹅源于烧鸭，很多人都吃过烤鸭，应该都知道烤过肉很是香嫩，烤鹅主要是以中、小个的清远黑棕鹅为主材，然后去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，最终挂在烤炉里或明火上滚动烤成，斩件上碟，便可进食，烧鹅的色泽金红，鲜美可口。

煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东非常具有代表性的美食，属于粤菜系，这种饭的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等，制作过程主要是将淘好的米放入煲中，把米饭煲至差不多的时候再添加配料，再用慢火煲熟，配料和米饭融合，肉香和米香真的是很诱人，算是去广东必吃的一道美食了。

广式肠粉

这种肠粉起源于广州西关，是广东传统的小吃，在清代末期，广州街头上就有卖肠粉的商贩。那时候的肠粉有咸、甜两种，而咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，现在也有这种口味的肠粉，口感软糯，超级好吃~

广东梅州客家盐焗鸡

传统制作过程是先把火炉放在门外，把处理过的嫩鸡，塞进已烧至相当高温的粗盐堆里，焗约一支香的时间，鸡已全熟，皮带金黄的。

广东味的白切鸡

不到广东是吃不到真正的白切鸡，我坚信着这一点，就像不到长沙吃不到正宗的臭豆腐一样。白切鸡便是体现粤菜对食材品质追求的极致之一。

还有哪些你喜欢吃的广东美食，欢迎分享！

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