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外面点菜是单次性，学会便是一辈子的技能，简单易学的菜肴献给你

时间：2018-08-22 13:18:13 来源：美食圈作者：虾仁点击：

外面点菜是单次性，学会便是一辈子的技能，简单易学的菜肴献给你

如今生活节奏很快，相信许多朋友们都是在外面吃的饭菜！要知道在外面点菜是单次性的，而只有自己学会制作那才是一辈子的技能！更何况在外边吃饭的环境也好、食材也罢，卫不卫生想来朋友们也应该心里有数！那么现在我就给大家介绍一款美食，名叫咸蛋黄虾仁豆腐，不仅仅是制作简单，它的味道更是让人流连忘返！接下来就一起看看它的制作方法吧！

这咸蛋黄虾仁豆腐外表看起来油亮有光泽，颜色更是橘黄色般夺人眼目，散发出的阵阵浓郁的香气更是能轻易勾起人们的食欲！尝起来便能感受到它的美味！这豆腐雪白嫩滑，很是细腻，细细咀嚼便能感受到那一股浓郁的香味，还蕴含着虾的鲜美，很是美味。这虾仁吃起来也很是鲜嫩，而且毫无腥味，很是爽快！这汤汁可是精华，不能浪费，尝起来端的是鲜美可口，豆腐的清香、鸡蛋的顺滑、虾仁的鲜美尽在其中！

那么制作这道美食首先要准备好食材！接着就将豆腐洗干净，切成块状。

第二步，就是将煮熟后的鸡蛋的蛋黄取出，放进碗里，尽可能的捣碎，吃起来会更加的细腻！

第三步，然后就是处理虾仁了，不但要洗干净，还需要将其内脏去掉。

第四步，这时候就往锅里加入适量的水，接着就可以把捣碎的蛋黄倒入，充分搅拌。

第五步，接着就往锅里放入豆腐，再煮30秒钟，然后就可以放入虾仁了，继续煮。

第六步，煮至虾仁变红即可放适量的食盐，以及水淀粉收汁。

第七步，待汤汁收完，即可在表面上撒上一层葱花即可，再煮一分钟！

第八步，这最后一步自然是可以出锅了！

朋友们，看到这里肚子是否闹起来了？那么还犹豫什么，赶紧一起来动手做一下这道美食吧！

乡间美味—莲花姜，来盘小时候的味道吧！

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