时间:2018-08-22 04:57:26 来源:路遥姐姐说星座作者:白菜点击:
今天要给大家分享下了一道北方人最爱吃的菜就是,白菜炖粉条,话说这菜是非常的受欢迎,比如说我的邻居朋友,隔三差五的就会做这道菜,就这样简简单单的食材却被他们叫得做么香,我闻着都馋得不得了。普通的食材就被他们做成大菜,还以为他们做的时候加了五花肉进去,白菜和粉条这两种看起来这么寡淡的食材成为了大菜。我这个人脸皮也很厚,每当他做好饭了,就去敲他家大门,就说家里没人做饭,我能蹭一顿饭吗?他们也没有拒绝,我厚着脸皮就进去了,我尝了尝他们做的这道菜,他的味道是非常的特别而且,吃了一次,我还想着第二次,在吃完的时候,我就和邻居讲了条件,下次做这个的时候记得叫上我。喝牛奶还不如吃它,比牛奶便宜10倍,满足钙需求,每个人都吃得起。
每次去她家吃的时候,都不是他们来叫我,而是闻着他家的香味就去他家做客,吃的真的是太香了,每次吃这道菜的时候我都能闻到。吃了这么多觉得特别的好吃,而且做起来一点都不难,真要说有什么秘诀的话,那就是把蔬菜当作荤菜来烧,即使是再清淡的素菜,吃起来也是非常的有味道,就好像是在吃肉一样。
白菜价格非常便宜,平时就要一两毛钱一斤,价格最高的时候也只有一块钱一斤,带这么便宜的菜,千万别小瞧了它,它的营养也是非常的丰富,别看它便宜。它里面含有丰富的维生素b维生素c钙,铁,锌等等,白菜葱的粗纤维也是非常的多,常吃可以有效的促进排毒和有预防便秘,如果便秘的朋友可以经常吃,白菜里面含有丰盛的钙锌,一杯白菜汁的钙含量就等于1杯牛奶的钙含量,但是白菜价格可要比牛奶便宜得多了,所以别再喝牛奶了,多吃些白菜就能满足我们身体钙的需求,好吃又实惠,家里面的人,而且都非常的喜欢。
大家都知道补钙要先补锌,有足够的锌才能够有效的补钙,小孩子一定要注意补钙,强身壮体,才能身体棒棒的。做的好吃一些,孩子也会喜欢,而且能够有效的补充身体里所缺的锌元素。白菜炖粉条的方法真的是非常的简单,先准备,宽粉,白菜。中午一大勺,干辣椒两个,花椒一勺,大蒜两个,酱油三勺盐0.5勺蒸鱼豉油一大勺。首先将宽粉用清水浸泡到软一些。白菜洗干净以后,将白菜帮子白菜叶,分别切碎。
接下来就是炒了,大蒜切片,干辣椒切段,再配上花椒。炒锅倒入适量的植物油,烧热,放入蒜片,干辣椒段和花椒炒香。先放入白菜帮子,快速翻炒。加入酱油翻炒入味,再倒入两大碗水,放入宽粉条。大火将食材煮开以后,放入白菜叶继续煮。食材煮熟以后,调入盐蒸鱼翅油搅拌均匀,以后就可以关火出锅了,这样一道简单的白菜宽粉条就做好了。
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