时间:2018-08-21 18:06:45 来源:美食达人计划作者:饺子点击:
莜面是北方特有一种面粉,属于裸燕麦面粉,是当地人除了小麦粉以外,经常吃的面粉。莜面是三高人群偏爱的一种,属于高营养却吃不胖的那种,女人也可以常吃。莜面在当地也有很多吃法,比如凉拌、素炒、蘸酱......样式可以做面条、莜面栲栳老、莜面饺子等等。尤其是莜面栲栳老在北方很流行,几乎所有人都喜欢吃!
几乎很多的北方饭店都有莜面的面食,当地人一般到饭店都会点一盘关于莜面的美食。莜面美食价格都不便宜,一盘都是60块钱以上。但是很多的家庭还是会选择在家自己做,10几块钱一般都能吃过瘾,经济又实惠。今天就分享一道特别简单的莜面做法,学会了在家轻松做!尤其是家有三高的亲人更要学习起来!
【莜面饺子】
1、莜面粉倒入盆里,用清水和成柔软的面团,静置10分钟;
4、直接封好接口即可;
【小帖士】
莜面属裸燕麦,不易消化,脾胃虚弱的人群要少吃;另外,莜面是三高人群最适合吃的面食!
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