4种你想不到的土豆的做法!

时间:2018-08-21 09:50:13 来源:九阳知食作者:土豆点击:

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土豆可乐

食材:土豆 2个,胡萝卜粒 少许,玉米粒 少许,豌豆 少许,沙拉酱 20g,面糠 100g,胡椒 适量

步骤

1-土豆去皮,切小块蒸熟,胡萝卜切小粒,与玉米粒、豌豆过焯熟;

2-土豆泥与焯过的里混合,加入沙拉酱、胡椒拌匀;

3-将混合的土豆泥分成4-5份,捏成状,依次裹上淀粉、液、面糠;

4-温180度,入锅炸至金即可,配上小或自己喜欢的酱汁更好

番茄土豆浓

食材:土豆 1个,番茄 1个, 20g, 适量

步骤

1-土豆削皮,切滚刀块;

2-番茄顶部切十字,入沸煮30秒,剥去外皮,切成番茄丁;

3-起锅,小火融化,入番茄丁翻炒至番茄软烂;

4-入土豆块,翻炒均匀后加少许,大火烧开后转小火煲15-20分钟;

5-至土豆软糯即可关火,加少许胡椒调味

西班马铃薯烘

食材:土豆 1个,洋葱 1个, 5个,胡椒 适量

步骤

1-土豆切薄片,洋葱切细丝,打散,加少量

2-土豆片入锅煮1分钟左右,煮至断生,捞出控干分;

3-另起锅入,大火加,放入洋葱丝翻炒至洋葱变软,入土豆片翻炒均匀,加入适量胡椒粉和

4-用铲子将洋葱土豆压平,倒入液,液要没过洋葱和土豆;

5-盖上锅盖,转小火,烧7-8分钟,至液凝固即可。

咸味土豆苏打

食材:低筋面粉 150g,苏打粉 1g, 1g,土豆泥 80g,橄榄 40g

步骤

1-土豆蒸熟,压成土豆泥备用;

2-面粉过筛,与苏打粉和混合,加入橄榄,混合成絮状面团;

3-加入土豆泥,揉成面团;

4-将面团擀成3mm厚的薄面皮,切成4cm宽的正方形;

5-用叉子在干表面戳出均匀的小孔,表面刷一层,均匀撒上少许

6-将干放入空气炸锅,180度烘烤15分钟;

7-干出锅,配上牛奶美味哦。

赶紧做起来吧~

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