没到过元朗,你怎么算一名合格的吃货?

时间:2018-04-16 02:03:24 来源:澳门劳务网作者:元朗点击:

导读:没到过元朗,你怎么算一名合格的吃货?2018-04-16 01:48 来源:澳门劳务网还记得电影《盲探》里,刘德华扮演的庄士敦不仅破案了得,
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还记得电影《盲探》里,

刘德华扮演的庄士敦不仅破案了得,

美食也自有一番心得,

失明后其他感觉被加强,尤其是味觉

让他像是个“货福尔摩斯”。

一次破案他要去5个不同地点逐个搜查,

拍档问他先去哪个的时候,

他毫不犹豫地说:“元朗!元朗的多嘛!”

诚然,在遍地美食的香港里,

元朗素有“香港美食天堂”的美誉,

可见那里的美食不一般!

今天,先来瞧瞧其中的几个代表作!

1

华嫂冰室

来到元朗一定要这一家!六叔余文乐也经常在自己的社交平台上力推,说自己回香港第一时间的,就是华嫂冰室的出品了!

看看余文乐点了什么~

招牌菠萝绝对是到店必!新鲜出炉的脆皮菠萝夹上冰凉的牛和新鲜番茄片,流心的荷咀嚼中蔓延,口感极为丰富!再配一杯冰或者柠檬益力多,难怪大家来了一次又一次!

华嫂冰室

元朗总店地址:元朗屏山坑村49号a

观塘分店地址:观塘敬业街55号皇廷广场

2

永年士多

永年士多翻新过后装修时髦,但做过功课的食家才知道创办人1962年已经开始经营熟食事业。旧时的招牌拆下后仍旧挂在店内,叫人不忘初心和原味!

一碗仔面,用猪骨、鸡调制,加入果皮、当归、甘等;配中的猪肠洗得够干净,四小时焖煮后一点不肥腻;牛筋煮后又要关火反复焖焗让其入味;鸡翅提前一天用香料和老抽腌制,第二天早上再用卤焖出胶质,鸡翅才能格外滑溜好……

但永年的招牌其实还有它的秘制汁!每天由老板以咖喱粉配合几种香料炒出辛香,分不同度,为仔面锦上添!配上一杯奶红豆冰或者菠萝冰,相当够港味!

永年士多

地址:元朗教育路88号宝城洋楼地铺2-4号

3

成记

成记寮的招牌猪扒一端上来就让人忍不住发出哇的一声,因为两大块连骨猪扒,每块比一只掌还大!身厚实,烹制后自带焦香,汁混合微甜,一试就上瘾

再点一份瑞士鸡翅,酱汁浓郁,鸡翅饱满,咬开质还很嫩滑,堪称“吮指鸡翅”!

成记

地址:元朗建业街街市地下C8号铺

4

胜利牛丸

胜利牛丸的打牛丸在元朗大有名气,住这里的街坊应该是无人不知,无人不晓。牛丸弹紧实到让人禁不住想起星爷的《食神》里那个能用来打乒乓球的形容!

这里的牛筋和牛腩焖得入味,牛筋软滑,感觉每口都在补充骨胶原,牛腩浓浓牛香。老板每天早晨都会去采购新鲜牛,如果找不到足够量的牛,他宁愿少做一点,提早关门,也不会以次充好。

胜利牛丸

地址:

1、元朗谷亭街杰文楼地下1号铺

2、元朗康景街1 号裕景坊20号祥发大厦地下

5

Aldou Cafe

称得上美食天堂又怎会只有独孤一味?元朗其实还有很多风格各异的美食店铺。Aldou Cafe 外表简约,店内主要为灰色调,配上小盆栽,素雅又清新,看着就很舒服

下午时分来店里享用一杯奶泡绵密,果酸恰到好处的香滑咖啡,配合通透落地窗投射进来的光线,享受此时此刻的放松和惬意。

店家也很贴心,将食客最喜欢的小食做成拼盘,点一道就可以试好几种不同的味道。对于一些想单上没有的式,顾客也可以提前联系店家,只要他们能做得到,也很乐意为你来个特别定制!

Aldou Cafe

地址:元朗马田路38号怡丰园3号地铺

明星的地道港味,

风格独特的异国美食

在元朗全都能找到!

作为一个货又怎能错过?

文章部分配图来源于Instagram网友,已在配图中标注出处。

内容来源:香港旅游发展

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