郑州盛夏暴击!高性价比重庆火锅,0.88元啤酒讲述市井人情味!

时间:2018-05-14 02:02:03 来源:舌尖上的美味作者:糍粑点击:

导读:郑州盛夏暴击!高性价比重庆火锅,0.88元啤酒讲述市井人情味!2018-05-14 01:42 来源:舌尖上的美味人生在世,火锅二字何以解忧
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人生在世,火锅二字

何以解忧,火锅+啤酒

还没到盛夏,位于郑州二七区的保全街,已经被浓密的树荫遮住了地面。

这里并非商业中心,也算不上繁华,但是来来往往的电和行人,让这里充满了市井人情味。

今天要去的这家店,便是藏在这片浓密树荫后面的三江汇火锅店。

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宽敞的大厅

适合喝酒侃大山

隐秘的

年代感十足

色彩浓重的彩绘

更添烟火气

重庆火锅的灵魂在于锅底,而三江汇的老板更是对锅底有种偏执,一定要自己亲自炒料,一次炒制200,绝不假借他人之

全红锅中,经典的比例七三开,还没到锅底完全沸腾,便已能闻到满室浓香,不禁直流~

主将牛全红锅已经登场,两大护法“蒜蓉香碟”和“干料碟”也不能落后,再想要别的小料?抱歉,没了!

窗外马龙,人来人往;窗内红沸腾,气氤氲,烫一锅好,饮一杯好酒,好不

三江汇火锅店没有什么高端的品,但却有的是高价比的新鲜好,重庆火锅,烫的就是一锅市井烟火。

霸王牛

三江汇的品,小编首推霸王牛!但是霸王牛是需要勇气的,因为一旦沾染,便如上瘾一般欲罢不能。

裹着芹和泡椒,一口咬下,泡椒里的汁喷涌而出,像一只“狼”,毫不留情地吞噬你的味觉

嫩牛

关于三江汇的嫩牛,下次再来,我一定不会只点一份,人一份可好?

嫩滑如初恋的嫩牛着实撩人,在干料碟里滚一圈,大块入口,火锅界的“小奶“大概就是这种吧~

老板是个实在人,嫩牛切得蛮大,嘛~爽就够了!

重庆火锅,一定要点、肝片之类的下,出锅后必得配干料碟,这样到的味儿才算正~

提前改刀,在红锅底的裹下,再矜持都忍不住“开”,锅底里的香和便不客气地长驱直入了。

丸子

三江汇火锅单里,你找不到超市火锅丸子的踪迹,若你想煮个丸子,贡丸子则是必点!

工制成的贡丸子,牛被打上劲儿,里还裹了颗颗清脆的贡,这新鲜有嚼劲儿的口感,准没跑了!

鲜鸭

限量供应的鲜鸭,每天就那么几份,来晚就没了!

鲜鸭必须是当天现做,虽说颜值不算高,但入口新鲜顺滑的确没的说。

八秒土豆

重庆火锅,我很少推荐,可今儿却想极力推荐这道“八秒土豆”~

土豆切得超薄透光,这很考验厨师的上功夫,但只有这样,才能让土豆下锅“8秒即熟”,清脆爽口~

现炸酥&红糍粑

重庆火锅,现炸酥和红糍粑是小编永远不变的真,强推!

现炸酥

糍粑

替换高清大图

现炸酥,采用重庆当地的做法,现点现炸,酥表面还能看到一颗颗椒。夹一块入口,炸物的酥、的香、椒的麻,丰富口味口腔转、跳跃,根本停不下来啊!

软糯香甜的红糍粑,被牛火锅到时来一根,立马甜到心里。我喜欢直接下抓,完连指上的红都要吮一遍的那种~

唯怡豆奶&北冰洋

无数个被重庆火锅舌尖冒火的时刻,都应该有唯怡豆奶或北冰洋汽相伴在侧。

烈日如约而至,冰爽来袭!腾腾火锅配上冰啤酒,这感觉丝毫不输烧烤小龙

为了让你更,三江汇火锅店将举办一场畅淋漓的“啤酒节”!

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活动时间:即日起至2018年7月1日

(每桌限一份,仅限堂食)

三江汇火锅

【地址】京广路与保全街交叉口向西60米路南

【人均】68元

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