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看《延禧攻略》宫斗好过瘾，不过却被剧里的美食馋到了！

时间：2018-08-21 09:37:03 来源：大连美食娱乐圈作者：鹿肉点击：

最近的《延禧攻略》实在太火，

追剧话题热潮一浪高过一浪，

先是魏璎珞一改白莲花女主人设，

自带心机设定杠精属性的腹黑人设，

所有的陷害在一集之内就能报复回去，

看得那叫一个痛快！

皇上更是一改往日盖章狂魔的刻板人设，

成为治婊专业户+禁欲毒舌boy，

稳坐清宫第一钢铁直男宝座。

剧中的皇上对富察皇后深情的表白

“你是我一生的白月光。”

真的是羡煞旁人的爱恋呀。

而最对胃口的还是《延禧攻略》里的美食，

要说这后宫，就是个活生生一个美食城，

眼馋的小编注意到的，

就是那数不尽的清宫御膳和佳肴美食。

而且，后宫佳丽们吃过的这些美食，

现在我们也都能吃到！

《延禧攻略》美食 vs 赵记老铺美食

《延禧攻略》各种华丽的宴席，一次次刷新我对奢侈的理解，大鱼大肉那不叫奢侈，物以稀为贵，真正雅致的奢侈的东西，不单单是钱能买到的。

本来是准备了蟹肉，由于皇后有了身孕，不便食用寒性食物，于是太后吩咐撤下了螃蟹，上了火锅，火锅汤菜里还有鹿血。

足见太后对皇后的关心，鹿肉风味别具，也很考验烹饪技法，担心这样的美味吃不到？在赵记老铺，这道极具历史价值的皇太极小拌菜，就能吃到难得一吃的鹿肉了。

皇太极小拌菜

以前只在爱新觉罗家族内部流传，距今已有380年历史，豆芽菜是由放在竹筒里的豆子浇灌泉水长成，吃起来真的很脆爽多汁，与煮熟的鹿肉拌在一起，咀嚼间鹿肉香很浓郁，很不一样的感觉。

宫廷里的佳品还有太多，比如舒贵人端着一屉血燕，巴巴儿地送到富察皇后的门口，被拒之后又马不停蹄地赶去送给高贵妃。

在当时这道补品可是难得一见，稀贵还有典故，就比如赵记老铺的一道硬菜——香酥海参。

北纬39度纯净海域，深海区自然生长，纯天然无人工干预，采捕上来5年以上野生海参，有“蛋子”的绰号，而且是压轴硬菜。外皮酥酥的，有点吃天妇罗的感觉，似乎还能找到锅包肉的影子，厚实的海参肉，脆韧且鲜嫩，葱油汁味的香恰到好处，一口吃出野生海参的精神内涵！

愉贵人在生五阿哥永琪之前，最喜欢吃的就是“烤饼”，蒙古语称“海生包尔斯克”，是一道蒙古家家户户都会制作的特色小食。饼呈金黄色，奶香四溢，吃起来非常可口。

满族猪肉馅饼

虽然在赵记老铺没有找到一模一样的，但是这道满族猪肉馅饼还是给我留下深刻印象。刚出锅的时候，外皮很酥很烫，外皮酥中带香，吃起来很有料，馅料与饼搭配相宜。

钟粹宫是纯妃的居所，剧中虽然没有直接展现钟粹宫的日常饮食，纯妃精通药理，纯妃的饮食偏养生，不仅自己要养生，纯妃更帮助其他人养生，尤其是皇后娘娘。

芥兰菜心虾仁粥

说到养生就不能不提粥了，赵记老铺这款充满仪式感的一款粥，值得一喝。新鲜的芥兰菜心、虾仁、姜片等一一入锅，盖上盖子，浓稠的粥体瞬间裹住下入的配料，把鲜美的滋味牢牢锁住，待盛满一碗品尝。

淡雅清丽的粥，让你一下子遇见清新，不只是带给人暖烘烘的感觉，其味道也是一等一的鲜。

沦陷在《延禧攻略》的剧情里，

沉醉在赵记老铺的美味之中。

赵记老铺王府满族王府酒楼 星海店

地址：滨海西路519号-2号(近星海新天地)

赵记老铺（一方国际店）

地址： 大连市中山区鲁迅路12号一方国际

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