闽菜 包心豆腐丸

时间:2018-08-20 23:28:33 来源:斗牛说每日作者:豆腐点击:

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豆腐丸简介

豆腐丸,把豆腐碾碎,完了去馅,对着净温柔的豆腐,一番粉妆,这干戈不算大, 只是一味的华丽转身,一落口,软绵的豆腐鲜香交织,才发现:咿,这么温柔的外表下之,藏着这么撩人的妖媚可人儿。

豆腐丸是福建沙县最有名的小之一,随着人们对它的喜做法也各具特色,使原先普通的豆腐丸有了新意。加馅后的豆腐丸色润、味鲜美,让人后留恋忘返。

豆腐丸的用料

食材

用量

食材

用量

豆腐

400克

200克

1碗

1个

适量

葱末/姜末

适量

调馅粉/胡椒

适量

生抽

适量

适量

鸡精

适量

适量

香菇

2个

豆腐丸的做法

1.

原料

2.

原料

3.

原料

4.

香菇切成末,放入馅中

5.

放入葱末、姜末

6.

加入生抽、鸡精、香搅拌均匀,再加入1个

7.

搅打上劲

8.

豆腐放入大碗中,用小勺压成泥

9.

加入淀粉、清、少许搅拌均匀

10.

取一团豆腐泥,摊平

11.

放入适量

12.

丸子

13.

上锅蒸锅

14.

大火蒸15分钟

15.

锅中加高

16.

胡椒调味,用淀粉勾芡

17.

浇在丸子

18.

撒香末即可。

豆腐丸的做法,豆腐怎么做好,豆腐丸的家常做法介绍完了,希望您能喜欢

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