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舌尖上的美食，夏季最佳消暑食品，甜而不腻的柠檬草莓味冰淇淋

时间：2018-08-20 23:16:51 来源：小青美食家园作者：冰淇淋点击：

盛夏的天气永远是那么热，像火球一样的太阳把地面考得滚烫滚烫的。公路两旁树木的树枝无精打采地垂着，叶子蔫蔫的像生了大病一样，打起了卷。整个世界像一个蒸笼一般，让人们感到口干舌燥。正在吹着空调的我也还是满头大汗。好想吃冰淇淋啊！我突然想起最爱的冰淇淋，不禁口水直流。不如自己做吧。我马上从椅子上弹起来，冲向厨房，然后开始我的冰淇淋大战！

柠檬草莓味冰淇淋的做法

主要材料：蛋黄3个，纯牛奶200ml，细砂糖50g，淡奶油250ml。

辅料：柠檬汁3滴，草莓果酱300g。

1，蛋黄加入20g 的细砂糖 柠檬汁三滴，搅拌至溶解。

2，再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀。

3，蛋奶液倒入锅中，小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了

浓稠后拿出晾凉 放在冷水中冷却。

4，淡奶油中加入细砂糖30克g，用电动打蛋器打发至六七分发，大致能保持纹路状态，打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液，用橡皮刮刀上下翻拌均匀，再倒入草莓酱，同样上下翻拌均匀。

5，后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻 我放的布丁瓶 追求好看 可以放个盒子 再用勺子刮下，每隔1小时搅拌一下 大概搅拌个三次就差不多了。

6，数小时后 美味的冰淇淋好了

友情提醒：

虽然在炎热的天气里需要降温，但是冰淇淋还是以自己的身体状况，量力而吃为好。什么东西都有两面性，就拿吃冰淇淋来说，天热了可以吃，但吃多了也是不好的。

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