医师建议,入秋、冬季温补药膳!脾胃虚弱、壮肾阳、阳虚遗尿最佳

时间:2018-08-20 13:36:13 来源:肾病养生张医师作者:羊肉点击:

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是冬季的时令佳肴,其质软嫩,营养丰富,无论清炖,还是红烧或烤制食用,皆味美可口。

按中医说法:人参善于补气,羊善于补形。羊味甘不腻,温不,能暖中补虚,益肾壮阳开胃健力,利助气,豁痰止咳,养肝明目,具有很好的益气、壮肾阳、补虚劳、健脾胃、理虚寒、消浮肿、补形衰、益产妇等医疗作用。因此,脾胃虚弱所致的消化不良,脾虚吐食,阳虚遗尿,虚,以及男子五劳七伤,妇女产后带下和一切虚寒疾病,取羊炖煮服食,都大有裨益。

能补暖身,增强人体的抗寒能力。据食品成分分析,每100克羊含脂肪28.8克,比牛多1.8倍;每100克羊量306千卡,也比牛多近一倍.

有些虚弱的人到冬天很怕冷,可以食用当归羊,即羊500克,生姜100克,当归18克,炖食,.

阳虚怕冷者,还可将2000克羊洗净,加4000-6000毫升,煮到只剩1000-1500毫升时,捞出,去骨,将熟羊切碎入锅,加当归100克,生姜片150克,继续煮至糊状,装入砂锅或大口瓶里,每日早晚各食1次,每次2题,用兑服,温补效果甚好.

附片炖羊:新鲜羊500克,附片20克,生姜20克.先将羊洗净,切块,与制附片、生姜同入锅里,加适量,用文火炖至烂,加入精、味精等调味品即成。此方可助阳气,补虚损,暖膝,治疗膝冷足怕冷,阳痿,早泄,夜尿频多等虚寒症。

当然,羊并不是每个人都能的,例如体温高的发病人,腹泻病人和体内有积者,均不宜食用

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