当前位置：首页 > 生活 > 食谱

美味挡不住，吮着手指啃完！

时间：2018-05-10 01:24:37 来源：成太私厨作者：辣酱点击：

抵挡不住的香辣诱惑，戒不掉的新鲜美味，吃货的世界怎能少得了这盘辣味十足的鸡脖，那酱香的味道浸入骨髓，入口瞬间引爆味蕾，这骨头啃的根本停不下来~~~完了完了，今晚又吃撑了！

香 辣 鸡 脖

食材

主料：鸡脖500g、葱、姜

调料：油、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、老抽、生抽、十三香、白胡椒粉

做法

1、将鸡脖洗净切成小段，冷水入锅，加入料酒、葱、姜大火煮开，撇去浮沫，然后捞出再次冲洗干净。

（鸡脖上的淋巴部位最好清理干净，反复冲洗哦~）

2、锅中放油烧热，下入葱姜爆香。

3、再放入1勺郫县豆瓣酱、2勺蒜蓉辣酱，炒出红油。

（辣酱的量要视鸡脖的多少来掌握哦，我没有放盐，因为酱的味道已经足够了~）

4、将鸡脖倒入锅中，加入少许老抽、生抽、十三香、白胡椒粉，翻炒片刻。

5、再倒入适量的水，大约没过鸡脖即可，大火烧开后转中小火炖20分钟左右。

6、打开锅盖，大火收汁即可出锅。

7、开启美味，吮吸不停~

贴心小提示

辣酱的味道已经够咸鲜了，所以全程我没有放盐。

不会拌面怎么算吃货？手把手教你做各种拌面！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章