时间：2018-08-19 17:06:19 来源：健康美食作者：早餐点击：
【多妈碎碎念】
生活一天天的继续，平凡而简单。昨天周六，去参加了长帝在北京的线下见面会，多爸一早带了两个孩子出门，让我能够单身赴约，很久没有一个人出门了，顿时感觉轻松了许多。第一次把两个娃托付给多爸这么久，生怕老二闹人，心里还是比较担心的，但下午去接她俩的时候看到两个姑娘嗨皮着呢，想想我的顾虑或许是多余的，看来以后可以放手把娃交给多爸了！路上的时候翻看了一下三年前照片，那时候还没有老二，老大也好带多了，那半年我健身，参加各种线下聚会，去奥森走圈，状态非常好。现在总算等到老二也大了些了，我也在努力的调整自己的状态，相比三年前只有一个娃的时候，我的状态可是差了很多啊！希望能越来越好。
早餐还要继续做，好好吃饭才能让身体更健康，而对一件事情固执的坚持着，也会给自己带来不一样的收获！分享这一周七天多妈家的早餐，希望能够为你家的早餐提供参考，也希望更多的小伙伴加入到每天做早餐，每天吃早餐的阵营里来！
【多妈家的早餐】2018.8.13，周一：绿豆粥、蛋煎馒头片、黄瓜木耳炒鸡蛋。
绿豆粥：绿豆和大米洗净后放在电饭煲里，加入清水，煮粥模式，90分钟。我起的比较早，设置好煮粥模式之后会下楼晨运，如果起不来的话，可以在前一天晚上睡前把食材放进锅里，设置预约煮粥，早上起来就能喝到了。
蛋煎馒头片：馒头切片，鸡蛋液加少许盐打散，馒头片放在蛋液里裹上一层蛋液，平底锅上火烧热，放少许食用油，把馒头片放进去煎熟即可；
黄瓜木耳炒鸡蛋：黄瓜切薄片，木耳提前浸泡洗净，然后把泡好的木耳放开水锅里焯熟，鸡蛋加少许盐打散，炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒鸡蛋成块，盛出备用。再放少许油，把木耳和黄瓜片放进去翻炒，加少许盐调味，最后放进鸡蛋块炒熟即可；
【多妈家的早餐】2018.8.14，周二：红枣枸杞米香豆浆、红糖麻酱花卷、青椒胡萝卜炒鸡蛋。
红枣枸杞米香豆浆做法：干红枣片、枸杞、大米、燕麦米、黄豆一起放进破壁料理机里，加入清水，豆浆模式制作即可
红糖麻酱花卷：我后来做的麻酱花卷比这个好看多了，真的是好吃又好做，食谱我已经分享在我的主页里了，欢迎查看。
【多妈家的早餐】2018.8.15，周三：牛奶燕麦粥、鸡蛋牛油果沙拉、煮鸡蛋、烤面包丁、空气炸锅炸薯条。
牛奶燕麦粥：早上没时间煮粥的时候都会用它来代替，做法很简单，用奶锅烧小半锅开水，把即食燕麦片放进去煮熟，再加入两袋纯牛奶搅拌均匀即可，还可以撒一些蔓越莓干在粥里；
炸薯条：这是空气炸锅制作的薯条，只需要一点点油即可。做法：土豆去皮切成粗条，用水冲洗掉多余的淀粉后再用厨房纸擦去水份放在一个容器里，倒进一点食用油和盐拌匀，放进空气炸锅的炸篮里，200度15分钟左右，中间需要拉出炸篮晃动两次，让土豆受热均匀；
鸡蛋牛油果沙拉：虽然是沙拉但是没有沙拉酱，也可以称为一个早餐拼盘，牛油果去皮去核切成小块，西红柿切小块，煮鸡蛋切小块，一起摆放在盘中，再撒上蔓越莓干即可，简单省事，营养丰富，四种不同的食材口感也不一样，非常适合早餐食用。
【多妈家的早餐】2018.8.16，周四：绿豆莲子粥、蛋煎馒头片、番茄炒丝瓜，芝麻海苔肉松。
绿豆莲子粥：头一天晚上临睡前把绿豆、莲子、大米洗净，放在电饭煲里，设置预约煮粥程序，早上起来时粥已经保温了，简单方便，如果喜欢喝甜粥，可以加些冰糖同煮；
蛋煎馒头片：馒头切片，鸡蛋液加少许盐打散，馒头片放在蛋液里裹上一层蛋液，平底锅上火烧热，放少许食用油，把馒头片放进去煎熟即可；
番茄炒丝瓜：丝瓜去皮切薄片，番茄切小块，炒锅上火烧热，放少许食用油，把丝瓜片和番茄块同放进锅里，一起翻炒至番茄出汁，丝瓜变软，加盐调味，即可出锅。
【多妈家的早餐】2018.8.17，周五：紫薯豆浆、花生拌菠菜、电饭煲戚风蛋糕（无油无奶低糖）。
紫薯豆浆：紫薯去皮切小块，黄豆洗净，一起放进破壁料理机里，豆浆模式打成豆浆，用豆浆机也可以，细腻无渣，口感很好；
花生拌菠菜：花生仁洗净，拌上少许油，放进空气炸锅200度10分钟，炸好以后取出放凉，菠菜洗净，开水焯熟后过凉沥水，切成小段，把菠菜和放凉的花生米一起用醋、盐、香油拌均匀即可；
电饭煲蛋糕还是做的无油无奶低糖的，戚风蛋糕的制作过程，详细制作过程已经分享到我的主页里了，欢迎查看。
【多妈家的早餐】2018.8.18，周六：胡萝卜绵粥、肉松、煮鸡蛋、蘑菇馒头、红糖麻酱花卷、水煮西兰花拌煮鸡蛋；
胡萝卜绵粥，胡萝卜切小块，和大米一起放进破壁料理机里，”绵粥“程度制作，味道微甜，有胡萝卜的小小颗粒，孩子们都挺爱吃的，搭配的肉松是买的。
馒头是之前剩的，冰箱里冷冻着，直接加热就可以了，蘑菇馒头和红糖麻酱花卷的详细制作食谱在我的【魔多厨房】主页里都可以找到，欢迎围观；
水煮西兰花和煮鸡蛋是为了我健身而制作的，西兰花营养丰富口感好，直接切小朵后焯水过凉，清脆爽嫩很不错的。
【多妈家的早餐】2018.8.19，周日：杂粮豆浆、鲜花饼、黄瓜炒鸡蛋。
鲜花饼是朋友从云南带回来的，昨晚孩子们就吃上了，正好还有一些够今天早上当早餐的，即使我天天做早餐，但能偷懒的情况下还是会偷懒的，主食就这样解决了。
杂粮豆浆，用破壁机打个豆浆，除了黄豆以外还放了枸杞、红枣、燕麦、大米，细腻的口感非常好喝。
冰箱里没有菜了，只有两根黄瓜和几个鸡蛋，把一根黄瓜切片，配上三个鸡蛋炒一炒就可以上桌，清爽简单营养好，周末早餐就这样了。
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