四川一道名小吃(红油抄手)配料与制作,值得收藏

时间:2018-08-19 13:40:30 来源:侬仁迷艺作者:抄手点击:

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原材料:五200克,抄皮20张,一个。

配料:葱末15克,,味精,料酒,香芝麻,各一小勺,胡椒粉少许。

做法:1 五剁成末,倒入碗里,磕入,加入,味精,料酒,胡椒粉调拌均匀成馅料。

2 取一张抄皮,中间放入馅料,上下对折成三角形,并将左右两角向中间折一下。

3 把芝麻,香和味精调均匀成味汁倒入碗里,撒入葱

4 锅中加入清烧沸,下入“抄”煮5分钟,捞出,装入盛有调料的碗里,即可上桌食用

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