秋天用它包饺子最好,味道无比惊艳,没吃过的一定要试试!

时间:2018-08-17 23:31:46 来源:美食圈作者:小白菜点击:

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小编全家人都喜欢饺子,一年四季都离不开饺子,隔三差五就要做一顿。现在已经进入季,小编最近为家人做了一顿小仁鲜饺子。小维生素C和质甚多,是中含矿物质和维生素最丰富的。小所含的矿物质、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造功能。所以天用小饺子最好,小编搭配仁和猪,上桌后饺子味道无比惊艳,保证让全家人都的开心满足,所以如果没过的朋友们一定要试试。下面就跟着小编一起学习这道小仁鲜饺子的详细做法吧!

仁鲜饺子

By 你是心的港湾

配料:

馅 200克、小 1颗、中筋面粉 200克、 100克、对 6只、精 适量、料酒 适量、老抽 适量玉米淀粉 适量 1个、香 适量、鸡精 少许

烹饪步骤

1.面粉加入适量,和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发半个小时。一般面粉和比例为2:1。因为面粉吸不同适当加减。

2.小洗净控,大洗净。

3.小剁碎。

4.猪馅加入适量,生抽,料酒,鸡精,1个玉米淀粉,香,拌匀,上劲。

5.小攥出分,放入拌好的馅里面。

6.放入切成小丁的仁。

7.再加入一点点和香,拌匀。因为猪馅已经提前拌好,所以后面和小拌的时候,酌情加点点

8.开始做剂子。把面团搓成长条,切成一个个小剂子。

9.擀成中间厚四周薄的圆片。入馅料。

10.饺子

11.锅内放开下入饺子。煮熟。捞出。

12.成品。开吧!

烹饪小贴士

1、胡萝卜好,味甘平,食之补脾健胃胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

2、西红柿好,西红柿含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常西红柿还不易出现,且不易被晒伤

3、好,含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的豆芽含量要高3—4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色”之说。天是呼吸感染疾患多发季节,洁无疑是一种适时的保健

大家都喜欢什么馅的饺子

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