时间:2018-08-16 21:31:05 来源:轩味鲜作者:补血点击:
臻享小编今天要给大家介绍的是薯,大家不妨猜猜是什么呢?对它就是紫薯,人们在超市或者菜市场都可以见到。然而在茫茫的菜海中,你是否注意到了紫薯。
紫薯含有丰富的维生素A、B、C等,这些都是人体所必须的营养素,也因此紫薯的营养价值很高,又因为紫薯的价格便宜,所以一直都受到大众的喜爱。紫薯是也是我们厨房家中常见的食物之一。一般,我们都是煮紫薯,但是紫薯也是可以烤的。而烤紫薯球就是一道制作过程简单的餐点,烤紫薯球,营养价值又高,而且口感不错,所以烤紫薯球深受大家欢迎,也成了大家周末在家常做的小点心。
紫薯富含多种人体所需的物质,具有帮助妈妈减肥的功效,除了减肥的功效外,还有抗氧化,减缓衰老步伐,抗突变,降低心血管病发病率,保肝作用。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。对于紫薯的吃法,网上形成了两种说法,有的人支持蒸紫薯,认为蒸紫薯好。有的人认为煮紫薯好,认为煮紫薯营养高。其中,硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,同时还可留在血清中,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生。
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