时间:2018-08-16 09:36:25 来源:健康一线作者:肝脏点击:
夏季大量饮酒、熬夜、吸烟等不良习惯会伤害肝脏,中医认为,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。“青色入肝经”,常吃“青色”食物有益肝气循环和代谢。肝脏乃人体重要器官,应该加以保养。肝脏不好的人,应多吃“五青”,少吃“两红”,让肝脏一天天变好。
一、多吃“五青”:
肝脏经常会出现肝火过旺、肝毒过多等现象,肝脏不好不但会引发很多疾病,还会给眼睛带来很大伤害,青色即“绿色食物”,这类食物中含有丰富的维生素和矿物质,有保肝、明目、促进肝气循环、防范肝疾等作用。
1、菠菜:
菠菜是人们生活中常吃食物,菠菜中含有钙、铁、叶酸、胡萝卜素等营养成分,被誉为“蔬菜之王”,具有保肝、舒肝养血等作用。
2、西兰花:
西兰花富含丰富的胡萝卜素、钙、铁、锌等元素,有“蔬菜皇冠”的美称,具有增强肝部解毒能力、提高人体免疫力、预防胃癌、乳腺癌等作用。
3、芦笋:
芦笋被誉为“抗癌之王”,其含有人体需要的多种氨基酸、维生素和微量元素。其中的氨基酸成分具有解酒护肝的作用,大家都知道,喝酒伤肝,爱喝酒的人应常吃芦笋。
4、苦菜:
苦菜是野生植物,经常被人用作拌凉菜中,味道因有一丝苦味而得名。苦菜中含有蒲公英甾醇,可帮助肝脏排毒,另外,其对黄疸性肝炎也有很好的防治作用。
5、荠菜:
荠菜含有很多维生素、烟酸和无机盐,有缩短凝血时间,起到止血的作用。像一些肝病中有鼻子或是牙龈出血症状的患者可以食用。
二、少吃“两红”:
肝脏是人体解毒器官,人体毒素堆积较多的地方也是肝脏部位,这“两红”即为动物肝脏和羊肉,动物的肝脏同人的肝脏一样,也有同样解毒作用,因此应减少食用动物的肝脏。
动物的肝脏毒素较多,尽管煮熟也很难杀死其中毒素和细菌,如果长期食用会诱发肝部疾病,有肝脏疾病的人长期食用也会加重病情。
2、羊肉:
伏天吃羊肉有滋补作用,但羊肉不宜长期食用,羊肉属于“大补肉”,长期食用会使肝脏负担加重,引发多种疾病,有慢性疾病的人群更是不宜长期食用。
肝脏为人体重要器官之一,被誉为解毒器官,肝脏毒素如果过多会引发多种疾病,据调查显示,国内肝脏患者日益增加,保护肝脏刻不容缓,生活中肝不好的人,应多吃“五青”,少吃“两红”,让肝脏一天天变好。
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