开火五分钟,有汤有菜还有肉,上班族为省时间,吃它最香还省事

时间:2018-08-16 09:30:36 来源:花儿的美食厨房作者:丸子点击:

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这几天,工作上的事情比较多,自己都不能好好,也就难有时间给家人好好了。就像昨天晚上,知道要回来的比较晚,就叮嘱父母不要等我,让他们先。恰巧先生也要加班,两人差不多九点能回来。

近八点忙碌完,天气还挺凉爽,小风吹拂,少了夏日里的潮气,还蛮舒服,就想着回家吧。想着父母说蒸的米多,也有剩,我可以一下,电话先生的时候,发现两人心有灵犀,他也差不多忙完了,说晚上不然咱们再弄个丸子

于是回家的路上,顺道去了超市,买了馅和丝瓜,做了丝瓜丸子。本来想着还有剩,要,想不到先生用这丸子泡米,一下了两碗,说的相当过瘾。

的确,在天气变得凉爽之后,我们也就不再贪恋餐桌上的凉拌、冷拼了,一碗乎乎的丸子,有还有,伴着米,这样肠胃就很舒服。在期间,我两还说起让我们喜欢的各类这种,像鸭粉丝、酸肚丝冬瓜丸子工作之余,一对货边,还边聊,这得是多开心的事啊!

一碗丸子,驱走一天的疲惫,给家人最温暖的幸福味道!

丝瓜丸子

需要准备

馅300克

粉丝一小把

丝瓜一根

葱末姜末、五香粉、胡椒粉、、料酒、生抽、香

做法

1、时间比较充裕的话,您拌馅的时候,用搅拌,馅会非常好。很多家庭,也都用这个法子,椒在清里浸泡10-15分钟,再用拌馅。不过时间紧张的话,可以放入椒粉代替。

适量葱末姜末,一大勺的料酒,少许生抽和馅拌匀。

2、馅拌好后,咱们做开半小锅的沸后保持小火。

带上套,丸子搓成均等的小分量放入。

3、丸子都搓好后,就转中火,再次煮沸。这时候会有少许浮沫在表面,可以用勺子撇出去。

4、粉丝在温中浸泡,5-6分钟就变软了,丝瓜去皮斩成大块。

5、泡好的粉丝放入丸子中,再加入丝瓜块。

加入适量调味

6、研磨少许胡椒粉,淋入少许香即可。

7、用冬瓜、小丸子,味道也相当不错哦。

儿】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人(2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军)

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾

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