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10种饮食“黄金搭档”

时间：2018-03-24 16:25:27 来源：寻医问药作者：身体点击：

中国的饮食文化博大精深，饮食健康对我们的身体是非常重要的，这关系到我们的身体，如果出现问题通过饮食是可以调理的，那么我们怎么吃才健康呢？饮食的合理搭配能够帮助我们补充更多的营养，也能让我们的身体恢复的更好。

(1)鱼+豆腐=补钙，预防骨质疏松。鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素d，两者合吃，借助鱼体内维生素d作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。

(2)猪肝+菠菜=补血，预防贫血。肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

(3)羊肉+生姜=补虚益气。羊肉可以补气血，温肾阳，生姜具有止痛，祛风寒功效，二者搭配食用，生姜可以祛除羊肉的膻味，又有助于羊肉温阳驱寒，补虚益气，可以治疗腰背酸冷，风湿疼痛等，是冬季补虚佳品。

(4)鸡肉+板栗=补肾养身。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，老人、病人、体弱者更宜食用。

(5)鸭肉+山药=滋阴养肺。鸭肉和山药都具有补阴功效，二者同食，可滋阴养肺，适合体质虚弱者。

(6)瘦肉+大蒜=促进血液循环。民间素有“吃肉不加蒜，营养减一半”之说，确有科学道理。猪肉与大蒜同时，可以大大增加人体对猪肉营养价值的吸收与利用，促进血液循环，保健效果更佳。

(7)鸡蛋+百合=滋阴润燥。中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。

(8)芝麻+海带=美容养颜。芝麻和海带同食，能起到美容抗衰老作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，维生素E可防衰老;海带含有碘，钙，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。

(9)豆腐+萝卜=消化润肠。豆腐含有丰富的植物蛋白，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。

(10)葡萄酒+花生=有益心脏健康。花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”。专家表示，营养价值比粮食类高，吃花生能控制食欲，而且花生是种好食品，含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康有益。有相关研究表明，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理功能。红酒和花生二者搭配，能预防血栓形成，保证心血管通畅，还有防治冠心病的作用。

上面介绍了10种饮食“黄金搭档”都是对身体非常不错的食谱，如果我们想要很好的调理身体，不妨试试这些食谱，对我们的身体恢复起到很重要的作用，也能让我们的身体补充更多的营养。

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