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秋季最佳补品，营养丰富滋补美容，好吃又下饭，做一盘都不够吃

时间：2018-08-15 13:39:27 来源：农村丫头谈美食作者：土豆点击：

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秋季最佳补品，营养丰富滋补美容，好吃又下饭，做一盘都不够吃

说起我们家经常做的一道菜，那就是红烧牛肉块了，每次我们家做这道菜都是要做好大一锅的，然后再分成两三份放入冰箱冷冻，等到吃的时候再提前拿出来，解冻之后再配上一些土豆胡萝卜，或者一些香菇等蔬菜，然后开始炖，炖好之后不管是配米饭还是馒头，都是非常的好吃的，而且还特别的方便，今天小编就给你们说说，我家里最常做的一道菜就是，土豆炖牛肉，吃起来真的特别的好吃，而且也是秋季的最佳补品，不仅营养丰富，滋补美容，而且好吃又下饭，每次我家里做一盘都不够吃。

我们需要准备的食材有牛腩，圣女果，土豆，八角，洋葱，山楂，小葱，生姜，盐，酱油，冰糖，红枣，西红柿。

我们先把我们买回来的牛肉泡入清水之中，把牛肉中的血水泡出来，时间不规定，直到牛肉中的血水泡出来就可以了，之后我们再备好烧肉要用的一些调料，八角，山楂，生姜，小葱，洋葱，红枣，冰糖，西红柿，然后我们把我们泡好的牛肉切成大块儿之后，取一个砂锅，但是砂锅里面不要放油，直接用中小火把牛肉炒出水分，如果炒出水了，可以用厨房纸粘去，然后等到水分差不多都炒出来的时候，把我们准备好的调料，除了西红柿和小葱以外，全部都放入锅中，继续保持用中小火炒，等到冰糖炒的融化的时候，我们再加入酱油，炒均匀。

之后再放入西红柿和小葱，等到炒出香味的时候，我们加入一些热水水，要与锅里的肉平齐，之后再转入高压锅中，加压十分钟左右，如果家里没有高压锅的话，就可以在原锅中或者是换成砂锅炖，只是炖的时间长一些罢了，之后我们再准备好配菜，把圣女果清洗干净，然后，土豆切成大块，并泡在水中，然后把我们炖好的牛肉再倒回到砂锅里面，加入盐调味，炖开之后再加入土豆，等到土豆炖的差不多熟烂的时候再加入圣女果，等到圣女果煮到软的时候，这么一大锅土豆炖牛肉就已经完成了，这个时候就可以关火出锅了，这么一盘美味又好吃的土豆炖牛肉就已经做好了。

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爱吃白菜的注意啦，白菜千万别这样吃，否则进医院就晚了！

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