这3款家常菜分分钟搞定还下饭,吃起来可口让你难忘!

时间:2018-08-15 13:24:38 来源:小小厨师的用户作者:茄子点击:

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今天给大家推荐两道好的家常,这两道家常是我们常的,不过很少人会自己在家里做,都是下馆子点的,其实很多下馆子点的美食自己在家也可以做,做法简单又好,不用天天下馆子,比店好100倍,全家都不腻,起来可口让你难忘!

仔姜牛

食材:嫩牛150g、仔姜200g、尖椒2个、椒几粒淀粉少许、料酒少许、少许、豆瓣酱适量少许、胡椒粉1g、食用50g

做法

1、仔姜嫩嫩的那种,姜也可以,刮洗干净

2、用刀拍几下,切丝

3、青椒去切丝,牛逆纹路切条

4、放入碗里,加胡椒粉,豆瓣酱,淀粉抓匀

5、加入植物拌匀,这个做炒的牛丝嫩

6、炒锅烧椒炸香,放入牛丝,用筷子划散

7、炒至变色,加姜丝,青椒丝速翻炒均匀断生,加少许调味

焖茄子

食材:茄子土豆鸡精蒜干椒生抽蚝

做法

1.茄子切条用泡着待用

2.土豆切条,,放入土豆和蒜翻炒1分钟

3.放入适量的干

4.再加入茄子,盖上盖子中小火焖2-4分钟使茄子微微脱

5.加入生抽、蚝、鸡精用勺子把茄子往下压一压,再稍微混合均匀

6继续盖上盖子,中小火焖,焖至土豆成熟茄子全部变色即可

上面这两道也是很家常的,一荤一素很下,过口感也很好,看着都了,喜欢朋友就收好了,想的时候就试试看哦,你会上这道美食的。阅读完之后,你怎么看?欢迎留言、关注!

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