阿胶炖乳鸽:一道滋阴补血的佳品

时间:2018-08-15 12:06:19 来源:郑重微言作者:阿胶点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

阿胶用于补滋阴、,鸽子素有“一鸽胜九鸡”之称,壮体补肾、益气补。两者一同炖食,辅以当归、党参、北芪、红枣,可缓解虚、心悸失眠咳嗽。特别是对老年人提高身体免疫力产后康复可起到一定的食疗养生作用

食材

鸽子1只

阿胶1片

红枣11颗

杞子适量

少量

适量

做法步骤

1、所有材料准备齐全。

2、鸽子洗净,砍块。

3、放入洗净红枣、杞子及阿胶(成块阿胶掰成小块)。

4、将适量加入炖盅,以没过所有材料为宜。

5、盖上炖盅盖子,放入电锅中蒸制2小时以上。

6、炖好后加入少量,即可食用

小贴士

1.阿胶可以选用拼阿娇商城的驴帮阿胶,保真实惠。

2.鸽子分为乳鸽、中鸽、老鸽,炖用中鸽最为适宜不会过于腻,鸽炖完也不会柴硬;

3.炖完喝的时候建议先尝试下不加调味品,如果实在无法接受再放,文中也有提到,最好的就是原汁原味;

4.阿胶条件的可以打粉,没有就敲碎也行的,炖的时间要久点;

5.当归、党参、北芪是经过蒸制的,更加温和。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告