当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这肉比猪肉好吃还脆嫩，家里人三天两头要吃，不吃就馋，瞬间光盘

时间：2017-12-05 23:21:25 来源：面时代优美食生活指南作者：莴笋点击：

莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用，这道莴笋炒鸡胗，那脆脆的口感带了那么一点点微辣，绝对是配米饭的好伴侣，朋友们来家里最喜欢点的就是这道菜，又辣又脆，一直没吃腻过。

食材：莴笋1根、鸡胗适量、小米椒2根、蒜瓣2粒、姜1片、葱1段、盐半勺、生抽2勺、料酒1勺。

做法：

1、食材备好，莴笋去皮。

2、莴笋切成薄片。

3、葱，姜，蒜，小米椒切碎备用。

4、然后把鸡胗洗净切成薄片。

5、鸡胗加入适量的盐、料酒、生抽拌均匀腌制一下。

6、锅内烧适量水，水开后将鸡胗放进去烫一分钟后捞出，可以去腥味。

7、锅中放油，油热把葱，姜，蒜，小米椒爆炒。

8、然后放入焯过的鸡胗进去翻炒。

9、加盐，生抽，翻炒鸡胗变色断生。

10、加入莴笋。

11、翻炒2分钟后就可以出锅了。

12、爽脆入味下饭、下酒都不错。

声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！

维生素C治不了口腔溃疡 水果含量与酸度无关

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章