沙茶猪肉脯

时间:2018-08-15 04:05:22 来源:会飞的醉醉作者:适量点击:

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食材明细主料

猪里脊适量适量芝麻适量蜂蜜适量适量生抽适量

辅料

老抽适量料酒适量适量椒粉适量适量适量

脯的做法步骤

1.

准备材料。

2.

把里脊色筋膜全部去除干净,切小块。

3.

料理机里打成泥。

4.

泥中加入椒粉搅拌均匀。

5.

再加入沙酱、料酒、生抽、老抽、露。

6.

搅拌上劲,也可以用摔打摔打有韧劲。

7.

烤盘铺上锡,刷一层薄后把拌好的泥放烤盘上,盖上保鲜膜再用擀面杖擀成厚薄均匀的片。

8.

拿开保鲜膜;2蜂蜜加1调开,刷在片上。

9.

然后洒上芝麻

10.

烤箱预后,把烤盘放入中层,先175度烤20分钟。

11.

然后拿出来把片倒扣,把另一面刷上蜂蜜,洒上芝麻,把烤箱调低至165度再烤10分钟。

12.

刚拿出来有点软,切开放凉后就分就干啦~

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