时间:2018-08-15 00:44:25 来源:一分钟看世界美景作者:青岛点击:
牛顿见过很多人来青岛,也见过到很多人离开青岛,带走了记忆,留下了足迹。
来青岛的朋友大多是慕名而来——有慕大海之名,有慕崂山之名,当然也有很多慕啤酒之名。
很多人喜欢青岛的夏天,不仅仅因为这里有浩瀚的大海,还钟情于它独有的啤酒文化。盛夏的青岛到处都弥漫着啤酒的浓浓麦芽香味。
那么牛顿就来讲一讲,到了青岛怎么喝啤酒。
这时候有小伙伴站出来质疑了:喝啤酒谁不会?不就是对瓶吹嘛!
现在,牛顿告诉你,到了青岛,喝这些瓶装啤酒,是完完全全没有青岛味道的!
当然,有的小伙伴并不服气,认为牛顿说的这个他们知道,在来之前,做足了功课的,在行程上写了——喝青岛原浆啤酒。然后,他们到了青岛之后,看到小店里用塑料袋称装的青岛啤酒,买上一斤,拍个照片,美美的发了个朋友圈:这就是袋装的青岛原浆啤酒!
牛顿看过很多这样的朋友圈,每次都是一阵头大。这种街头不锈钢罐装的啤酒,并不是青岛原浆,而是鲜啤酒。当然,它也是要体验的青岛啤酒之一。
牛顿认为,外地朋友到了青岛,应该体验的青岛啤酒有两种:一是塑料袋装鲜啤;一是青岛原浆啤酒。
先来说一下塑料袋装鲜啤。
把啤酒装进塑料袋,青岛人日常喝啤酒的正确方式。这种鲜啤,都是经过冰镇加压直接灌装不锈钢桶里直接到市场销售,因为不添加任何的添加剂,保质期只有一天!也就是说,你在除了青岛之外的地方绝对绝对绝对喝不到正宗的青岛鲜啤。来了青岛你也没法带走!这是青岛本地人和来青岛的朋友专属的福利!
有的小伙伴担心,用塑料袋装啤酒健康吗?不要担心塑料袋的食品安全问题,上面印着青岛啤酒logo的塑料袋都是由青岛啤酒厂提供的,食品级!
那么去哪里买?这种鲜啤在青岛大街小巷都有销售。你每走几步看到几个摆在店门外的不锈钢啤酒桶,都是在卖青岛的鲜啤。牛顿建议不要去饭店买,价格会贵,去小区里面的小超市都有卖,价格在2.5-3元。买之前记得问一下价格,如果超过这个价格,就和黑心店家say拜拜吧!
这种啤酒怎么喝?有人说青岛都拿塑料袋装啤酒,没事就拿着吸管喝。牛顿觉得,这前半句说对了,后面那半句纯属造谣,喝鲜啤当然是要大口喝才爽,用吸管吸你不感觉很娘嘛?请不要给青岛乱造名声,青岛没有拿吸管喝啤酒的!下面这才是青岛塑料袋装啤酒正确的打开方式。
(非专业勿模仿)
再来说一下原浆啤酒。
其实很多来青岛的人,并没有喝过正宗的青岛原浆啤酒。就像牛顿前面说的,喝了鲜啤就误以为是喝了原浆。也有的不良商家混淆概念,告诉你鲜啤就是原浆。也有商家偷梁换柱,用其他原浆招待你。
实际上,喝原浆和喝鲜啤完全是两种不同的体验。鲜啤倒在杯子里是澄澈透明的,而原浆倒在杯子里是浑浊的。原浆可以理解为没有稀释过、没有过滤和没有杀菌的工业啤酒,在工业啤酒里属于高品质的一类,保质期一般是5-7天。
说的原浆酒的口味,牛顿可以谈一谈自己的看法,原浆酒喝起来有种“乳”一样的感觉,相比于鲜啤、瓶装啤酒口感更好,而且最重要的是喝多了也不会头疼。
牛顿经常出去旅游,也喝过其他品牌的啤酒,不是牛顿自夸,如果把青岛原浆和国内其他的原浆啤酒聚在一起,青岛原浆完全可以说一句:在座的都是辣鸡!
曾经有一个不喜欢喝酒的女孩子来青岛旅游,她对青岛原浆的评价让牛顿记忆深刻,她是这么说的:原浆真的好喝,我喝酒就觉得是喝马尿……唯独原浆让我有种情愿喝马尿的感觉。
好了,这里不再馋大家了,说点正经事。虽然是在青岛,你想喝到一杯正宗的青岛原浆啤酒也绝非易事。青岛啤酒原浆现在的产量并不多,很多酒店(包括登州路啤酒街)里面卖的所谓的青岛原浆都是挂羊头卖狗肉,他们店里的酒可能都是在潍坊等地方进货的,用生产啤酒的残渣加了一堆东西勾兑出来的,这样的酒你喝了,再吃点海鲜,第二天保准拉肚子。
如果你去参观青岛啤酒博物馆,会得到一杯赠送的原浆啤酒,这个当然不会有假。如果你不是有百分百的把握确定饭店里的原浆是真的青岛啤酒厂产的,牛顿建议还不如喝点用塑料袋打的鲜啤或者纯生,至少不会让自己的肚子遭罪。
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