时间:2018-08-14 21:06:29 来源:健康美食作者:姜汁点击:
1块老姜1盒奶,“撞”一下,就成了一款特别的饮品,也是小编今天要给大家推荐的美食——姜撞奶。乍一看名字有点奇怪,不过大家可别小瞧了这个“撞”,一“撞”就“撞”出个甜辣滑嫩,也能“撞”出个营养美味。没喝过的要注意啦,一定得尝一尝,不然真的会后悔。姜撞奶是源于珠江三角洲一带的民间传统美食,其味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃作用。平时可以趁热食用,天热时,也可以适当冷藏降温,冷藏后便成了一款美味的消暑甜品。大家快来一起动动手,材料简便,手法简单,味道可不一般,姜撞奶,你值得拥有!
姜撞奶
By 緣豆兒
配料:
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.姜去皮,剁成姜茸
3.把剁好的姜茸放进纱布挤出姜汁,姜汁约15ml就够了
5.中小火煮至微开,锅边起小泡泡就可,熄火放置稍晾凉
6.待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖
7.不要搅动或摇晃碗,静止一会就可凝结
8.甜中带点微辣,口感非常滑嫩
烹饪小贴士:
2、有些人群不适合吃姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用姜。
3、晚上睡前尽量不要吃姜,容易使人兴奋,无法安睡,刺激神经,影响心脏功能。
大家喜欢这道姜撞奶吗?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告