家常食材,新鲜做法,几款好吃下饭菜谱,让你的舌头尝尝新鲜味

时间:2018-08-14 16:17:41 来源:筷享美食作者:翻炒点击:

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清炒莴笋

食材准备:莴笋,葱,蒜,干椒,

第一步:莴笋削皮洗净切成薄片,葱洗净切小段,蒜切末,干段。

第二步:锅中倒六七成放入葱,姜末,干椒爆出香味。

第三步:倒入莴笋片翻炒,下适量翻炒,熟莴笋不可炒久,保持脆脆的口感最佳。

炒牛

材料:牛 400克,酸 2片,泡红椒 2个,泡姜 一个,青椒 一把。

制作方法:

1.将牛洗净,切成细丝,放入适量淀粉,加入少许清,拌匀,抓捏几下。将配洗净,切好备用。

2.放入适量植物,烧,放入几粒椒,炒香,将椒铲出,不用。将泡姜,泡红椒放入锅里炒香,放入青椒翻炒。放入牛翻炒,全程大火。

3.炒至牛丝变色,散开,将酸放入锅里,翻炒。

4.炒匀即可起锅!

咖喱

材料:咖喱块 鸡 洋葱 土豆 苹果 姜、蒜 (这些材料的量可以根据人的多少来定)

做法

1、准备好材料备用

2、把土豆、胡萝卜都切成块

3、苹果切成丁

4、洋葱切成丁

5、鸡连骨剁成块

6、鸡备用

7、锅内加,略多

8、放入姜丝和蒜片

9、倒入鸡翻炒

10、加洋葱

11、加入苹果丁,中火翻炒至洋葱出香味

12、加入土豆、胡萝卜

13、加入,没过锅内的材料,炖至土豆、胡萝卜熟透

14、加入咖喱块

15、小火,的搅拌至咖喱完全融化,咕嘟几分钟,让所有材料完全入味

16、香喷喷的咖喱出锅啦

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