当下最火爆的水果,竟然有人说难吃,你打开方式对了吗?

时间:2018-08-13 16:27:09 来源:美食天下作者:牛油点击:

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果,有 " 森林 "、" 绿色金 " 美誉,是墨西哥最著名的一种出口农产品。因其果实含量高,带美洲人把它当作粮食食用,因此,牛果是一种集果、粮、于一身的保健果品,成为引人瞩目的带亚带新兴名果,在世界百科全中被列为营养最丰富的果。也是近年来人们追捧的果之一。

果果柔软,极致软糯润滑的口感,像是乳酪,齿颊间留有淡淡脂清香,细致润滑。随便跟其他食材搭配在一起,拍出来就是一张大片。说它不好?那一定是打开方式不对!

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果烤

图文 | 烘焙有方~

果 2 个四只海适量胡椒适量

1. 对半切开牛果,去核。

2. 将清、分离。

3. 将打进牛果空壳处。

4. 撒胡椒和海。放入烤箱中层。

5. 烤箱选择常规烘焙模式,180 度,烤 15 分钟,表面固化了即可。

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清爽沙拉

图文 | 格丽思小厨房

果半个番茄 1 个瓜半根仁 200g 胡椒适量少量

1. 准备好所有食材

2. 瓜去皮切块、番茄洗净切块。

3. 牛果挖出果切小块。

4. 仁平铺在烤盘上,蒸汽模式 110 摄氏度 10 分钟。

5. 稍微放凉之后,和切好的蔬果丁混合,加入适量调料搅拌均匀即可食用

窍门

1、注意果摄入量。

2、除了牛果其他的食材可以根据自己喜欢随意增加

果脆皮雪糕

图文 | 生活的馋

果 2 个酸奶 180 克加州葡萄干 90 克枫浆 1 匙可可脆片适量巧克力适量

1. 准备食材

2. 我用的是加州玛丽安妮这款的葡萄干,入口软糯,和雪糕挺配。

3. 取出 90 克葡萄干,因为个比较大,可以剪小一些备用。

4. 牛果从中间切开。

5. 取出果放进料理机

6. 倒入酸奶和枫浆(这个甜度很适合减肥 ) 。

7. 全部搅打细腻后倒出。

8. 加入加州葡萄干。

9. 拌匀。

10. 准备好模具,先倒一半。

11. 装入木棍后倒满,轻震几下,放入冰箱冷冻 4 小时。

12. 脱模备用。

13. 巧克力币敲碎隔融化。

14. 把巧克力倒入一个长高杯子里,放置到温的温度时,即可放入牛雪糕进去。

15. 拿起,撒上可可脆片装饰即可。

16. 成品。

加州葡萄干有好几个口味,可以自行选择酸奶可以也可以选择其他口味

明治

图文 | 一日五餐辅食

果 1 个熟 1 个吐司 4 片柠檬 1 片沙拉酱适量

1. 食材准备好。

2. 用刀在牛果中间沿着核切一圈,拧动牛果,很轻松可以分成两半。用勺子将牛挖出牛,用勺子碾碎,挤一片柠檬汁,防止牛果氧化。

3. 放入,和牛果一起捣碎。煮 3-4 分钟,焖 8-10 分钟,这时候的没有流心,还比较嫩。

4. 加入些沙拉酱调味。拌匀后,牛酱就做好了。沙拉酱不仅口感好,还起到粘合各食材作用

5. 将牛酱均匀的涂抹在吐司片上,将吐司从中间切开即可食用

6. 也可以做成口袋三明治带出门

7. 有了主食、类、果,再配一杯豆浆,完美早餐就搞定啦,10 分钟轻轻松松做好一家人早餐吧。

图文 | 我是一只幸福

果 1 个紫一片米 1 碗适量寿司少许根一点适量

1. 米中趁调入少许,搅拌均匀。

2. 准备一片。

3. 剪成指宽的长条。

4. 戴上一次套,倒心点防粘,把米攥成小团。

5. 米团的大小依据牛大小决定

6. 牛果用小刀一分为二,然后扭开。

7. 牛果切成薄厚均匀的片。

8. 牛果放到团上,用紫条捆上。

9. 寿司调点根,就可以享用了。

1、牛果要选成熟的,这样比较香。

2、攥团时,开始用点力,面团比较有劲。

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