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放假，在家和孩子一起做甜品！

时间：2018-08-13 16:01:05 来源：上海热线教育作者：蛋黄点击：

双色果汁

芒果汁有很好的抗氧化的功能，而草莓在众多水果中是维生素C含量很高的，芒果草莓，红黄两色的搭配，非常的的浓厚香淳，好喝又好看！

做法：芒果一个半、草莓10个、水适量。

制作过程：

1、芒果取出果肉放入料理杯内，倒入适量矿泉水。

2、搅拌成果汁后倒入玻璃容器内。

3、草莓清洗干净用盐水浸泡片刻，再冲洗一次，摘去叶子。

4、放一点矿泉水，搅拌成果汁。

5、用一根细长的筷子，慢慢把草莓汁引流进去。

6、浓郁香甜的果汁就做好啦，很简单噢。想颜值高可以切点草莓片贴在玻璃容器内壁那。

蛋黄椰汁球

椰丝球的各种版本都做过：蛋黄、蛋白、全蛋版……做起来简单快手，还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白，实在是非常亲切又随和的一款小点心~

材料：蛋黄（生）3个，无盐黄油75G，普通面粉（中筋面粉）30G，椰蓉120G，白砂糖45G，全脂奶粉15G，细盐1小撮

制作过程：

1、黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大

2、一个一个加入生蛋黄，每加一个都充分搅匀

3、筛入面粉和奶粉的混合粉类拌匀后再加入椰蓉

4、拌匀成团，尽量避免过多揉搓

5、搓成小球，排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上

6、 送入预热好160℃的烤箱中上层，上下火烤10-12分钟即可

家庭请客必备三道菜

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