时间:2018-08-13 11:41:48 来源:憨豆旅游作者:价格点击:
巴厘岛美食属于 印尼菜肴,大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试!在这里小编为大家整理了巴厘岛不可错过的经典平价美食!
1.沙嗲Sate
价格:一包rp10,000-20,000,人民币约5-10元 沙嗲是巴厘岛里面,好吃且接受度高的美食TOP1! 路边摊、餐厅或是小吃店,都可看到,和国内的串烤类似 烤肉的香气弥漫整条街,名符其实的一家烤肉万家香 一大包通常有10串,价格亲民,味道偏甜,像小点心 大部分都好吃,踩到雷的机率较小,各位可尝试看看,不过!!! 1.路边摊通常没有冰箱或冰桶,别吃太晚的沙嗲 2.有些沙嗲不是肉,是鸡猪牛的内脏,不敢吃请留意
价格:一份rp30000-45000,人民币约15-20元 乍看之下,很像国内的盖浇饭菜饭对吧? nasi campur通常都会有一份肉类、两三种菜、蛋或花生 整体排斥感低,味道可被接受,尤其是卤蛋,当地都会卤的比较久
一点点嚼劲+卤香味,赞!!
有些餐厅则是直接点一份(菜色非自选)
3.椰浆饭 nasi betutu
价格:一份rp10,000-15,000,人民币约5-8元 nasi beutut很特别,除了巴厘岛,印度尼西亚其他各省也可看见 早午晚餐都能吃到,最常见的调理方式,白饭加入椰香味 附上油葱酥,奢华一点就会肉跟菜,拌一拌 有椰香的饭的确不同凡响,油葱酥有加乘效果
4.烤猪饭 babi guling
价格:一份rp45,000-50,000,人民币约20-25元 烤猪饭的价格似乎不亲民,但跟较高档餐厅的烤猪饭比起 这种价格实属和善阿!! 其他菜色就看各位店家的发挥了~~白饭+一盘菜+猪肉 敢吃辣的,一定要加辣椒泥下去拌饭, 当地的自制辣椒酱与辣椒泥,辣椒香味名明显,也不会太辣 。
5.炒饭/面 nasi/mie goreng
价格:一份rp15,000-30,000,人民币约7-15元 甜酱油是炒饭炒面类的重要主角,浓稠度介于酱油与酱油膏之间 口味偏甜,拿来烹调居多。加了葱蒜辣椒去拌炒 整个香气逼人阿,热天吃很适合,不过大多是重口味 若平时饮食口味较淡的记得提醒店家酱料放少一点。 炒面呢.....当地的面,有时会用黄面、有时则用泡面 另外炒粿条(Kuetiau goreng) 也可以试试看喔!
6.虾片
价格:一包rp3,000-10,000,人民币约1.5-5元 巴厘岛人吃饭时,尤其是炒饭,拿虾片来配几口很正常 饭里脆脆的增添口感 若是喜欢也可以买回去当拌手礼
7.烤玉米jagung
价格:一只rp10,000,人民币约5元 巴厘岛的烤玉米真的很好吃 巴厘岛选用黄玉米,因为本身有甜味,调味上较简单 涂上薄薄一层的奶油或辣椒酱提味,保留玉米原始的味道
价格:一杯rp8,000-10,000,人民币约4-5元 用好吃新奇来形容再适合不过,牛油果打成汁,加入巧克力酱 意想不到的美味,整个很搭,没有冲突感 原汁原味+巧克力酱是非常经典的口味哦!
9.椰子汁
价格:一杯rp8,000-10,000,人民币约4-5元 除了剖开现喝的椰子汁外,巴厘岛也有另一种椰子汁 加入椰奶、椰仁(奶酥里面一粒粒那个)调配而成 刚开始,觉得喝起来不太能接受,味道太浓烈 几口之后,就感觉蛮不错的,果汁喝到不知道喝什么的时候。
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