芹菜最好吃的做法,不炒,不凉拌,上桌后一点都不剩

时间:2018-08-13 11:36:52 来源:美食天下艳子作者:芹菜点击:

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最好做法,不炒,不凉拌,上桌后的一点都不剩

,作为人们日常生活中常食的一种食材,一直深受广大人们的喜,而且芹营养价值极高。

,也具有养肝、利尿消肿、安神除烦、壮骨、养阴补虚之功效

叶的功效要远高于芹茎,所以平时买的芹,叶子可不要扔了。

今天就为大家分享一道“芹”,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,关键简单

主料:芹叶60克、面粉300克、3个、少许、适量100毫升。

做法

1.将芹叶洗净,控干分。

2.将洗净的芹叶,剁碎。

3.打散,加入芹叶、面粉、少许、搅拌成面糊。

4.搅成面糊,静置10分钟,再搅匀,面糊里就没有小疙瘩了。

5.平底锅,倒入适量以后,小火,用勺子倒入一勺面糊,的摊成状,等面糊表层没有可流动的面糊,并且,晃动锅,可以随意动,就可以翻面了。

6.翻面后,约半分钟,就做熟了,将对折一下。

7.再对折。

8.出锅装盘即可食用

制作技巧

1、面糊一定要细腻,做出的才好熟,好

2、煎面全程用小火,其间不用更改。

3、做第一时,适当多放,要让锅底充分的挂,才不至于沾锅。

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