时间:2018-08-13 09:46:29 来源:栗浓作者:鸡腿点击:
夏天是不是想吃辣!快告诉我“想吃!”怎样的口水鸡好吃!快告诉我“鲜嫩!”零失败的做法就是这里了鲜嫩无比口水鸡
·· 用 料 ··
鸡腿 4只 香葱 3-4根 蒜 9-10瓣
料酒 2大勺 生抽 2勺 醋 3勺
·· 做 法 ··
2 |大火,煮开之后改小火,8分钟(不要盖锅盖)
3 |关火,盖盖子焖3分钟(以用筷子可以轻松插入为准,可以多焖些时间无妨),立即倒入凉水里冷却。
4 |香葱、蒜、辣椒,切末。
5 |生抽2汤匙,醋3汤匙,香油1小匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,糖1汤匙,根据自己口味加盐(所有调料汁以4个鸡腿量为准,鸡腿多少自己调整汤匙大小,比例不变)。
6 |酱料搅拌均匀。
8 |均匀倒入料汁OK!不要太好吃哟
··厨 友 的 作 品··
下次要多加辣~
忘了放花椒,少了一味麻,味道还是不错的~
来源: 下厨房
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