这才是南瓜饼最好吃的做法,外面根本买不着,比肉都香!

时间:2018-08-12 10:50:41 来源:我的365天作者:南瓜点击:

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用料:南瓜300g、糯米粉300g、紫薯200g、芝麻50g、500ml(实耗50ml)。

1.南瓜洗净,去皮去,切成小块,上锅蒸20分钟。蒸熟后,沥去多余分,放在小盆里捣成南瓜泥。紫薯一同蒸熟,捣成泥备用。

2.将糯米粉一点点加入南瓜泥中,边加边揉,直到揉成光滑的南瓜糯米团。

3.将面团分成核桃大小的小块。

4.将小面团用压平,中间稍凹陷,中间放入一小团紫薯馅,小心封口,避免馅外露,揉光滑,轻压成小

5.放入芝麻中裹上芝麻

6.锅中放入,烧至温,把南瓜放入,用小火浸炸。南瓜膨胀后,捞出。全部炸完后,升高温,放入再炸一次,这样一来可以定型,口感更脆,二来让颜色好看

7.腾腾的南瓜装盘出锅喽。

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