想吃麻婆豆腐在家做,大厨给你秘制配方,好吃下饭,做法超简单

时间:2018-08-11 19:41:37 来源:美食圈作者:豆腐点击:

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麻婆豆腐是非常有名的一道,也是非常好的一道。但是想要把这道做好其实是很不容易的。那么,麻婆豆腐应该怎么做才能够做的好呢?

首先,你要准备好材料。

你需要准备的材料有很多。你需要准备豆腐、牛末、小葱、淀粉、葱、香椒面、豆瓣酱、味精,还有很多其他的一些调料。你在准备材料的时候最好准备得充足一点,如果你第一次没有做好的话,你还有机会。

然后,你就要开始做了。

你要先把豆腐切成小小的正方体,然后把豆腐用冷进行煮一下。记住一定要在还是冷的时候就下锅,千万不要用沸煮。你把豆腐放进冷里面煮,并且放上一些,等到要沸了的时候就把豆腐捞出来。

你再把牛放进锅里面进行翻炒,加上一些的椒面、豆瓣酱、味精等调料,等到你把牛炒好了之后你就可以加上一些然后把豆腐放进去,用小火进行煮。然后加入淀粉进行勾芡,差不多五分钟左右你就可以收汁了。然后你就可以把都盛起来。

这道的每一个步骤都不能省,都很重要,勾芡这个步骤也是相当重要的。麻婆豆腐做法你学会了吗?

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