时间:2018-08-11 18:08:25 来源:大胖说美食作者:鹤壁点击:
说起鹤壁,不知道有没有朋友认识这座城市呢?看这名字是别具特色,而且也是一座有着悠久历史的城市。不但如此,这里还有这许许多多诱人的美食!吃过后,定让你回味无穷。那么接下来,就让我们一起来看看,鹤壁这些有名的特色美食,端的是色香味俱全,朋友们可得记住这座城市哦!
第一种,浚县子儿馍
别看外表不出奇,但是这味道闻起来却是格外的香。外面的皮吃起来很是焦香四溢,而且也很是酥脆,里面的馅料更是香甜可口。吃这个真的是一种享受,因而在当地是人们常喜欢吃的小吃,而且还常当做早餐。
第二种,缠丝蛋
看这缠丝蛋,颜色分明,黄白相间,外形美观,整齐,看起来就能勾起人们的食欲。吃起来的味道更是美妙,这蛋黄入口即化,而且没有半点腥味,有的是淡淡的肉香味,这蛋白吃起来更是鲜嫩滑口。
第三种,浚县豆腐皮
别看这豆腐皮外表不是很好看,但是这道美味在当地那可是极受欢迎的。一般做法都是下锅炒即可,不要炒的太干,有点汁最美妙。吃起来豆腐皮滑嫩松软,味道适中,美味极了,汁液也很是鲜美,拌饭更加美味。
第四种,内黄的灌肠
朋友们可不要傻傻的认为这灌肠里面是黄的哦,内黄只是县而已,不过这个县的灌肠很是出名。别看这灌肠黑乎乎的,卖相不好看。但是味道却是好极了,咬一口,咸香可口,还能感受到浓浓的肉香,因而是做下饭菜最为合适。
第五种,淇河鲫鱼
说道鹤壁的美食,那么这淇河鲫鱼是不得不说的。不需要做太多的操作,只需要简单的下锅蒸即可。肉质鲜美,姜片去掉了鱼肉的腥味,咀嚼起来还能感受到鱼肉的香甜,很淡,而且鱼肉细腻,蘸点酱汁味道更好。
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