疯狂的人气凉粉

时间:2018-04-25 01:46:54 来源:轻松学烘焙作者:首页点击:

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凉粉调以而食,清凉爽滑,为夏季超人气风味食品

一、材料

:750克+50克

毛恒达豌豆淀粉:67克、

二、制作

1.将豌豆淀粉先用50克冷调成糊状

2.再将750克至50—70度后,将豌豆粉糊加入

3.然后倒入大盆中继续边加速搅拌3—5分钟

4.煮好的豌豆粉糊倒入铺有保鲜膜的容器中冷藏

5.待凉粉凝固后倒扣在砧板上切条摆盘后淋上喜欢调料即可

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