时间:2018-08-11 01:06:42 来源:侬仁迷艺作者:蒜苗点击:
原材料:猪大肠300克,
调味料:料酒适量,老干妈豆豉20克,辣椒酱20克,姜片10克,蒜苗头20克,蒜粒20克,盐5克,味精2克,花椒5克,酱油10克,泡椒10克,干辣椒10克。
做法: 1 将猪大肠洗干净,放入沸水中煮熟后,切成条形备用,蒜苗头切段,干辣椒切成斜段。
3 锅内留少许底油,放入肥肠,料酒,花椒,泡椒,老干妈,豆豉,辣妹子辣椒酱,干辣椒,姜片,蒜粒,扁炒片刻,放入盐,蒜苗,鸡精,味精酱油,炒至入味即可。
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